Pamukova da bir ilke daha imza atıldı. Belediye eski fırını yerine İpekçiler Unlu mamuller işletmesi açıldı. Açılaşa çok sayıda vatandaşta katıldı. Öğleden sonra saat 14.00 Belediye parkı karşısındaki eski ekmek fırını yerine açılan İpekçiler Ekmek ve Pasta ürünleri işletmesinin açılış kurdelesini Pamukova Kaymakamı Tuncay Dursun, Belediye başkanı Cevat keser, Garnizon Komutanı Binbaşı Erkan Arıcı ve işletme sahibi İbrahim İpekçi birlikte kestiler. Pamukova Müftüsü Dursun Demir’in duaları eşliğinde açılışı yapılan Ekmek ve Unlu Mamuller işletmesinin pastası da yine kaymakam, belediye başkanı, garnizon komutanı ve işletme sahibi birlikte kestiler.

Açılıştan sonra davete katılan misafirlere çeşitli pasta ve tatlı ikramları yapıldı. Pamukovalıların büyük ilgi gösterdiği açılış ta halka açık pilav ikramı yapıldı.

İşletme sahibi İbrahim 2004 yılında ilk defa yeni açtıkları bir fırınlarında kameralı sistem uyguladıklarını yine ilk defa pasta ve çeşitli unlu mamullerin imal edileceği bu yerde kameralı, cam panelli, tamamen hijyenik bir yer yaptıklarını söyledi.

İpekçi: “Amacımız halka daha temiz, hijyenik bir işletme açmaktı. İnsanların alacakları pasta börek, çörek ve ekmeklerin yapılışını görerek almaları ve yemelerini düşündük ve Sakarya da bile olmayan böylesine bir yeri hizmete açtık. Bundan sonrası Pamukovalıların taktirine kalmıştır. İlgi göreceğimize inanıyoruz” dedi.

Yeni açılan İpekçiler ekmek ve pasta ürünleri işletmesinde Mantı günleri ve doğum günleri kutlamaları’nın da yapılacağı belirtildi.